Cruche du pêcheur par BARBOTINE | homify
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Cruche du pêcheur

Cette cruche pour l’eau viendrait de catalogne.

En effet à l’issue de la peste de 1630 un groupe de pêcheurs catalans, venu pour repeupler la ville, s’installa dans un Lazaret désaffecté à la sortie du port de Marseille, donnant le nom de catalans au quartier.

Ils apportèrent avec eux cette cruche qui servait aux pêcheurs d’anchois de Collioure.

Très fonctionnelle pour boire « à la régalade » elle a été très vite adoptée par les pêcheurs et les paysans provençaux.

Cette cruche est poreuse, et l’évaporation de l’eau en surface produit réellement du froid. L’eau qui suinte sur la cruche va prendre la chaleur à l’intérieur de la cruche, pour pouvoir s’évaporer, ainsi l’eau contenue va se rafraîchir.

Lieu
Aubagne
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