Atelier de cuisine intuitif par Mathieu Perrais | homify
Mathieu Perrais

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Atelier de cuisine intuitif

Cet atelier de cuisine intuitif traite du rapport entre évidence et appropriation.
En partant du contexte de la cuisine, j'ai imaginé une série d'objets-outils de préparation et de cuisson qui mettrait en avant un rapport libre à la fonction et à l'appropriation de ces outils.

Le projet se présente comme une scène qui décompose l'acte de cuisiner et intervient sur deux pôles : la préparation et la cuisson.

Les deux pôles sont constitués d'un ou de plusieurs éléments centraux fixes autour desquels gravite une gamme d'ustensiles.

Ce projet cherche à retranscrire l'idée d'une « abstraction manipulable » où l'évidence et la simplicité d'une forme permettent à l'utilisateur de se projeter dans son usage. Cette interstice entre évidence et abstraction permet non seulement une appréhension inconsciente et intuitive de ces outils mais aussi une ouverture pour l'imaginaire de celui qui les utilise, les regarde, les manipule. Cette ouverture est un élément essentiel qui pousse l'utilisateur à une réflexion sur ces objets et donc à leur appropriation.

Pour la cuisson, ces « objets-électroménagers » sont composés de pierres
bruts chauffantes faisant référence à un usage fondamental et universel. Cette fonction simple permet de la rendre ouverte à l’appropriation de l’utilisateur. La gamme d'outils vient ici révéler le potentiel fonctionnel de cet usage fondamental.

Le déroulement de l'acte de cuisiner n'est pas linéaire. Ces objet-outils entretiennent un rapport libre à la fonction et permettent une libre appropriation de celui qui les utilise.

L'utilisateur réfléchit, manipule et compose ces outils en fonction de son but.

Lieu
Paris
  • Atelier de cuisine intuitif: Cuisine de style  par Mathieu Perrais

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