Le Concept du projet hôtelier global est inspiré de la culture de la ville de Cologne avec son fameux carnaval et son iconique Eau. De grandes statues en papier mâché trônent dans le Hall d’entrée, la réception est composée d’un patchwork de matériaux nobles tels des vestiges du dernier Carnaval. La découverte de l’Aparthôtel se poursuit à travers ses couloirs, puis dans les appartements où les couleurs vives (jaune, violet, bleu… ) rappellent les senteurs variées de la composition de l’eau de Cologne (bergamote, citron… ). Les Formes géométriques habillant les sols, les murs et le mobilier évoquent quant à elles la structure moléculaire de cette eau parfumée. Le résultat donne une alchimie festive !