ASPIC | Quentin Giroud | 1 étoile MICHELIN

ASPIC est le restaurant gastronomique à taille humaine du chef Quentin Giroud. Peu de tables et des plats servis par ceux qui les préparent afin de mieux les raconter. Privilégiant les produits de saison, les circuits courts et les vins de vignerons.

ASPIC propose une cuisine gastronomique au plus près des gens : de ceux qui produisent et préparent les produits à ceux qui les dégustent.

ASPIC a obtenu une étoile au guide MICHELIN 2020.