Pichet de barque – XVIème siècle.

En provençal : Poutarras, appelé aussi grand huilier, cette
« dourguo », cruche, servait couramment aux pécheurs de lac et d’étang de Provence pour porter l’eau potable sur leur barque à fond plat.

Dans la marine à voile au long cours, cette même cruche servait au cuisinier pour transporter et conserver l’huile
d’olive nécessaire à la préparation des repas durant la traversée, c’est pourquoi, elle est aussi connue sous le nom de grand huilier (« bureto » ou « ouliero »).

Son anse est opposée au bec verseur tubulaire lequel est relié au renflement du col. La surface de l ‘orifice supérieur est réduite de moitié du coté du goulot pour pouvoir bien la vider.

Cette pièce reste fonctionnelle de nos jours, comme arrosoir d’intérieur, comme pichet à glaçon pour l’eau, ou pour conserver le vin rosé au frais.