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Les équilibrès, Pierre-Francois Dubois Pierre-Francois Dubois Cuisine Ustensiles de cuisine
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Les équilibrès, Pierre-Francois Dubois Pierre-Francois Dubois Cuisine Ustensiles de cuisine

Deux planches à découper qui, par absorption, remplissent une deuxième fonction : peser. La première joue avec le principe du « bras de levier » d’Archimède: seul le point de rotation se déplace en fonction de la masse voulue. La seconde propose de détourner l’abstraction de la notion de poids, en venant créer un équilibre entre des objets dont on connait la masse et celui que l’on cherche à peser.

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