O Prego da Peixaria

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O Prego da Peixaria

Rita Gouveia (homify) Rita Gouveia (homify)
Restaurante - O Prego da Peixaria Gastronomie moderne par 4+Arquitectos Lda Moderne
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O Prego da Peixaria é um restaurante multifacetado onde é possível comer um prego numa peixaria, sim leu bem, um prego de carne (mas também os há de peixe) que promete ser o melhor da capital. O Prego na Peixaria é um restaurante lisboeta projectado pelo atelier de arquitectura 4+Arquitectos e que faz parte do já aclamado grupo de restaurantes lisboetas SEA ME -Peixaria Moderna, onde o objectivo patente é o de homenagear as antigas peixarias que ao longo dos tempos, foram desaparecendo da Capital. Mais que isso, pretende-se reinterpretar o tradicional conceito de restaurante de peixe e marisco, arriscando em novas receitas, paladares e experiências. 

O Prego da Peixaria é um dos quatro restaurantes do grupo que inclui ainda o Sea Me Peixaria Moderna no Largo de Camões, em pleno Chiado, e a versão deste e do próprio Prego da Peixaria, no recém inaugurado Mercado da Ribeira no Cais do Sodré em Lisboa. Todos eles têm resultado num grande sucesso junto dos lisboetas, e não só. Também revistas da especialidade como a Time Out Lisboa e, apreciadores de boa gastronomia têm tecido grandes elogios. A qualidade e a proveniência dos alimentos é fulcral e paralela a todos os restaurantes do grupo; pretende-se apoiar e dar visibilidade ao que de melhor temos para oferecer: a nossa comida.

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Restaurante – O Prego da Peixaria

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Inaugurado em Novembro de 2013 e situado no bairro lisboeta do Príncipe Real, entre o Jardim Botânico e o Jardim do Príncipe Real, o Prego da Peixaria está implantado num edifício pombalino residencial do século XVIII, composto por várias pequenas salas que lhe transmitem um carácter tipicamente lisboeta e bairrista.

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Restaurante – O Prego da Peixaria

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O projecto de arquitectura previu uma distribuição por vários espaços intercomunicantes, o que permitiu criar salas com ambientes diferentes entre si. Um dos espaços tem um tecto em abóbada que se preservou e onde se instalou a cozinha em sistema show cooking com uma relação visual directa com uma das salas. 

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Restaurante – O Prego da Peixaria

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A solução escolhida para a iluminação com luz indirecta tira partido do tecto integrando-o no desenho do espaço. A sala à qual a cozinha está interligada é um pátio interior do edifício. Tem uma área de 26m² e um pé-direito de 7 metros dando-lhe uma escala fora do normal, reforçada pela entrada de luz a partir da clarabóia que cobre o pátio. Na parede do fundo do espaço foi feito um graffiti da autoria do graffiter Gonçalo Mar que nos remete para o tema da  hsitória de Lisboa e do seu símbolo, o Corvo.

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No que diz respeito ao projecto de interiores, a decoração escolhida mescla uma série de diferentes estilos que vão desde o rústico, ao clássico, passando pelo industrial. Era um desejo claro oferecer aos consumidores um espaço trendy, cosmopolita, mas que ao mesmo tempo tivesse um ar descontraído e dinâmico. O objectivo foi conseguido e resultado disso é a casa sempre cheia que têm. Materiais e objectos reciclados foram todos misturados entre eles, como se pode ver a partir da escolha que foi feita para as cadeiras, candeeiros, ou até mesmo revestimento de parede, como se verifica no balcão, no suporte para garrafas. 

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A criatividade no que diz respeito á, Arquitectura e ao Design de Interiores, e ao próprio menú da casa são sem dúvida alguma os principais factores diferenciadores no mercado. Num momento em que Portugal, e especialmente Lisboa como capital, são diariamente inundados por turistas nacionais e internacionais, torna-se cada vez mais aliciante encontrar um projecto diferenciador e que para além disso seja também um excelente cartão de visita do nosso país, oferecendo o que de melhor produzimos e comercializamos.

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