想要BBQ還是下午茶?10種各有妙用的戶外用餐空間設計靈感

Sophie Wang Sophie Wang
日光簡約舒適宅, 舍子美學設計有限公司 舍子美學設計有限公司 Jardin minimaliste
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戶外用餐的舒爽愜意,想必是許多人心生嚮往的美好體驗。不過台灣氣候潮濕炎熱,又多雨,加上普遍居住空間不大,擁有一個專屬的戶外用餐空間便顯得有些遙不可及。不過,我們想和讀者分享,戶外餐廳並不是大房子才能享用,轉換思維,不同空間形式可以有不同做法。在打造戶外用餐空間前,可以先思考以下幾個問題:

第一,想要什麼樣的用餐氛圍?只想小酌喝點咖啡茶酒,還是想烤肉,吃宴飲正餐?

第二,戶外空間是否鄰近廚房等烹調動線,如果沒有,是否需要增設窯爐、洗滌台等專業戶外設備?

第三,用餐空間是否整合其他用途?比如休閒、儲物、工作、園藝、洗衣?

這次我們準備了10種各式各樣的戶外用餐空間設計,有實用性更強的封閉式露台,有小陽台,當然也有寬敞草地庭院,一起來欣賞找靈感!

1. 南島風吧台

以熱帶南島風情結合美式鄉村為主題的戶外花園設計,後庭配有可供烤肉餐飲的露天吧檯,石材造型天然輕鬆,提供親友私密愜意的歡聚時光,毫不做作。

2. 玻璃茶屋

因應屋主生活愛好,將戶外露台設計成自然古樸又能隔絕塵囂的玻璃茶屋。木料主色古色古香,讓人可以在室外就著自然光安靜品茗,吃正餐也沒問題。

3. 封閉式露台

和上一張作品概念相似的封閉式露台,等於多隔出一方自由使用,可室內可戶外的空間。擺張吊椅、布質沙發與綠植,作為散心、瑜珈、團聚的午茶花園再好不過。但封閉式露台的構想是否合於法規與建物安全,需要與專家詳細討論。

4. 以織品帶出清新柔軟

木色輕淺的舒適露台,沿轉角設計適合午茶小聚的休憩角落。除了戶外常見的綠植妝點,適量搭配毛毯、抱枕、坐墊等織品,披披掛掛也能輕鬆增加優雅可愛的舒柔氣息。

5. 陽台的一人咖啡館

打造戶外用餐空間並非只是大庭院或豪宅的專利,小公寓陽台做好採光,做出輕巧的吧檯、小臥榻、綠植木牆板,就是非常適合單身人士享受日光的周末療癒場所。

6. 制定景觀

若自家位居高樓或可賞山、海等特定景色,不要浪費這得天獨厚的優勢。在景致最開闊之處即使只簡單百張藤椅,砌一杯茶,就可靈活轉換一日的視野與心情。


制定景觀再看

如這張戶外用餐區,僅以一副野餐小桌椅就解決,但位於觀景陽台,室內外又無阻清透,坐下來喝咖啡用點茶點,甚至讀書工作都非常舒適。

7. 露台野餐

在自家陽台、露台擺放簡單的木餐桌椅,清新自然,也耐髒好收放,無束不拘小節的清暢更符合戶外餐飲自由、舒適的體驗訴求。

8. 草坪烤肉趣

中秋烤肉如果能在綠意盎然的寬敞小院,那就再愜意不過了。像這樣親近自然,又有木棧道涼廊的設計,舉辦各種戶外活動都有很大的可看與便利性。

戶外廚房設備

考究一點或預算充足,搭設戶外磚爐、窯爐等戶外廚房設備,可以更專業的設備提升安全與通風,用餐體驗更歡快。但前提是要有足夠寬綽的空間。

9. 優雅的貴婦下午茶

花木扶疏的古典風庭園,配上線條圓潤、粉彩柔和的戶外桌椅,三五好友小聚飲茶,氣氛慵懶又典雅。不過這組桌椅調性偏柔軟小巧,適合小點小酌,而非久坐正餐。

10. 慵懶度假風

設計和上一張古典花園類似,結合觀景、放鬆、小酌等功能的寬敞露台。躺椅與茶玻圓几度假感十足,適合喝點雞尾酒,靠著窗台賞景吹風。

10種戶外用餐空間的點子,你欣賞哪個呢?不妨先從決定希望的用餐氛圍與主題風格入手,一步步打造理想的戶外餐廳吧!

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