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新北市居家裝潢: 三種不同風格的餐廳設計

Spring Wu Spring Wu
Salle à manger moderne par 宸域空間設計有限公司 Moderne
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You are what you eat.  食物是人重要的日常所需,而一個美好的餐食空間,不但令人賞心悅目,更可以幫助我們暫時卸下生活中的所有壓力,學習慢食、慢飲、慢活。一個家的餐廳,不僅只是一張餐桌和幾張餐椅的組合而已,它可以具有更多的可能性。這本點子簿要帶讀者前往新北市,看《宸域空間設計有限公司》如何依照居住者的需求和想像,在三個不同的住宅空間裡,打造出風格迥異、獨具個人特色的餐廳空間。

餐廳設計實例一: 舒適明亮的用餐空間

灰色系的地板和一旁的實木地板劃出了餐廳的自然界線,這裡,是第一間公寓的用餐空間。讓人食指大動的可能不僅是即將擺上餐桌上的食物,還有想像著餐廳盡頭處,那優雅的木質鋼琴傳來的悅耳聲響。家人、美食、音樂,這三個元素,讓這個餐廳空間顯得更為動人。設計師採用蠟燭造型的燈飾,白天晨光明亮,看去盡是趣味;夜晚華燈初上時刻則充滿浪漫情調。餐桌旁的收納櫃以木頭和石材搭配,具有顏色上的層次感。左手邊的收納格架以鐵材打造,由牆面中間往上延伸,相當具有現代感。尤其放上陶瓷製品時,儼然就是藝術品的展示空間。

客製打造的馬克杯收納櫃

將視線移向收納櫃的右邊,整個牆面都用來打造成可以收納馬克杯的木製格櫃。由於居住者有收藏馬克杯的嗜好,設計團隊運用巧思將收納結合展示的功能,於是原本藏在櫥櫃裡的馬克杯就成了用餐空間的化妝師。

餐廳和廚房平行的動線

這個餐廳的另一頭是廚房空間。水平設計的動線讓烹食者在使用上方便無礙,而且廚房的盡頭就是陽台的門,有助於餐廚空間的通風與採光。

餐廳設計實例二:以拉門隔開餐廳與廚房的設計

來到第二間公寓,看看另一種廚房和餐廳的動線設計。有的居住者不喜歡開放式廚房,覺得油煙會流動到其他空間。基於這個考量,設計師有其解決之道。這裡的餐廚空間就是採用拉門做出間隔,拉門的設計除了不佔據空間,玻璃的材質讓空間明亮又具穿透感,實用性上,還可以坐在餐桌一邊聊天或閱讀,一邊注意著,廚房內的食物是否煮好了呢?這對時常得一心多用的家庭煮婦/夫來說,是非常體貼的設計。

餐廳包含小客廳的設計空間

由於這個住宅空間的主人,熱愛收藏古物,他希望設計團隊能將他收集的物件與空間完美結合,而不僅只是「擺設」而已。所以設計團隊特別利用他的收藏來呈現各種「空間線條」,營造出各種視線層次與空間界定。例如,在餐廳空間,設計者採鐵件懸掛的方式來置放主人的茶具,在水平或垂直線條的空間中加入圓弧感,不但創造出視覺的趣味感,也讓主人的收藏,如藝術展場上的收藏品,既融入空間卻又帶著鎂光燈下的獨特性。餐廳一旁的小沙發區,採用的是舒適的灰色布質,沙發旁的陶器帶著漸層的溫潤光澤感,收納櫥櫃上的長型木材與綠色植栽,讓水平的空間帶著起伏的線條,整個用餐區在木頭、鐵材、窯瓷的點綴下,呈現一種具時間穿透感的禪意和風。

原味盎然的實木餐桌

吸引目光的,還有這張保留原木造型的長桌。大樹切面般的桌型,呈現自然的木紋與色調,相當具有歷史感。餐桌後方的收納櫃有高有低,在空間上創造起伏感。材質上低櫃用木質,收納實用性高。高櫃則採玻璃,具有擺放展示的功用。兩種櫃型互相搭配、各司其職。

餐廳與休息區完美融合

餐廳設計實例三:新穎現代的餐廳風格

第三間公寓,用餐空間和廚房也是水平動線,雖然和其他兩間公寓的餐桌一樣,採用長型的原木餐桌,但顏色和桌腳設計略有差別。這種木質餐桌向來給人厚重溫潤的質感,手一觸摸桌面,心就平靜了下來。這個餐廳最特別之處,在於部分天花板和牆面採用了黑色系切割,不但讓餐廳的空間配色更加活潑,也突顯了空間的立體感。天花板部分,設計師採用了大小不一的圓環狀銅色燈具,讓整個空間從水平、長型為主的線條呈現跳躍感。

另一個角度看餐廳空間

圓形的金屬環狀燈飾從不同的角度下,會產生各種反射的光芒,一個一個的圓圈圈,在黑色線條的襯托下,像是五線譜上的各種音符,替用餐者的頭頂空間製造驚喜與想像。餐桌後方的牆面置物架,不但顏色搶眼,階梯狀的造型也相當獨特。整個用餐空間彷彿一幅趣味盎然的現代畫作,呈現一種新穎的幾何風格。

另一個角度看餐廳空間

另一個角度看餐廳空間

餐廳與廚房連結

三款餐廳設計皆有各自的特色,你最心儀哪一款呢?

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