Una campana de cocina es un aparato electrodoméstico de los denominados de línea blanca, dotado de un ventilador a modo de extractor que está dentro del aparato, se sitúa encima del área de cocción y su cometido es el de absorber la grasa existente en suspensión en el aire que se produce por el cocinado de los alimentos, atrapa también el humo, los olores, el calor y el vapor de agua, y lo realiza a través de una combinación de filtrado y la posterior expulsión o evacuación a la atmósfera exterior.
Los tipos de instalación son dos:
De evacuación al exterior, en donde el aire y los gases se succionan con el ventilador y se expulsan de la cocina mediante un conducto de evacuación. Se compone de un filtro antigrasa que evita que la grasa entre dentro, del ventilador que funciona como extractor y el conducto de evacuación a la atmósfera exterior. Esta es la más eficaz de los dos tipos.
De recirculación, en donde todo es igual que el anterior tipo, con la diferencia de que el aire y los gases son dirigidos a un filtro antiolores de carbón activado, y vuelven a la cocina en buena parte depurados.
Tanto si la has adquirido en una tienda virtual como en una tienda física, puedes instalarla tú mismo siguiendo unos sencillos pasos:
- Instala los elementos de soporte, para lo cual tienes que hacer las mediciones previas y situar los tornillos, acto seguido fijarás en la pared el soporte del tubo decorativo, después coloca los tornillos en los soportes de sujeción del cuerpo de la campana.
- Instala el cuerpo y nivélalo, para lo cual tienes que colgarlo y nivelarlo, terminando por colocar las caperuzas de seguridad en los soportes.
- Instala el tubo decorativo, solo tienes que apoyar el revestimiento en el cuerpo de la campana y desplazar el elemento interior hacia arriba, y terminas fijándolo en su lugar con un par de tornillos.
Una campana extractora en tu cocina no es obligatoria por ley, puesto que los gases de la cocina no son contaminantes, con que tengas una salida de humos tipo chimenea es suficiente. Su objetivo es lograr una ventilación forzada más rápida de los humos.
Son todas aquellas adosadas a la pared y que su geometría se deja vista, de ahí la denominación de decorativa. La de la imagen es horizontal, con forma de pirámide truncada, y con sus aristas rectas. De este tipo todos los fabricantes tienen una amplia oferta, puesto que de hecho es la campana más habitual de encontrar en la mayoría de las cocinas en estos últimos años.
Su instalación es muy sencilla, tan solo es necesario conectar el conducto vertical con el conducto de extracción que hay en el techo de tu cocina, como se ve está exenta, por lo que no necesita ajustarse con los muebles anexos, ya que no hay muebles, y tan solo se necesita que el hueco sea el correcto para su instalación. Desde un punto de vista meramente estético se puede decir que es una solución idónea para potenciar la zona de cocción de tu cocina y situar a partir de ella la distribución de los muebles altos. El material empleado usualmente en su fabricación es el acero inoxidable en su color natural, aunque también se encuentra en lacado en blanco, en negro o en otros colores.
Esta es una variante de la anterior, como se ve está adosada a la pared y su geometría se deja vista, de ahí también la denominación de decorativa. La de la imagen tiene la superficie extractora en un plano inclinado, con forma de prisma oblicuo, y con sus aristas con terminaciones rectas. Todos los tipos incluyen la función de iluminación, que puede ser incandescente, fluorescente o halógena, para iluminar adecuadamente la zona de cocción.
De este tipo actualmente todos los fabricantes tienen también una amplia oferta, puesto que de hecho es una solución muy habitual que se instala en muchas cocinas últimamente, debido a que se sitúa la base menor del prisma próxima a la zona de cocción, con lo cual la sensación real del espacio ocupado es menor a la altura de tu cabeza.
Si la distribución de tu cocina es de las denominadas en isla el extractor de humos debe de ir adecuadamente instalado en la vertical de la placa de cocción, para ello se necesita hacer un minucioso replanteo de la placa y trasladar este replanteo al falso techo para derivar el tubo de extracción que circula por el mismo hasta la posición adecuada donde se va a instalar la campana.
Para el anclaje de ésta, es necesaria una estructura auxiliar anclada a la cara inferior del forjado de tu techo del cual colgarás la misma garantizando de esta manera su estabilidad, de este forjado del techo también cuelga tu falso techo en donde va a quedar embebida, esta solución se instala casi como si fuera un plafón de luz, se enrasa con la escayola o con la placa de cartón yeso del techo, y su accionamiento es con un mando a distancia. El impacto visual es mínimo, por ello es seguro que se instalará este tipo de solución más frecuentemente en el futuro.
Es obvio que el impacto visual de una campana exenta suspendida del falso techo sobre la isla es muy grande, ya que se transforma lo quieras o no en la protagonista absoluta de tu cocina, ya que la isla se instala en el centro de la misma. Se diseñan actualmente campanas con geometrías sencillas como puede ser un prisma recto o un cilindro recto, y de un tamaño menor que la dimensión de la placa con el objeto de que se reduzca su impacto visual y deje ver el resto de la cocina.
Una práctica muy necesaria es que no te olvides de la limpieza de los filtros o de su sustitución y en general su limpieza, es muy importante su mantenimiento para que puedas disfrutar de ella con su máxima eficacia y rendimiento durante muchos años.
En esta solución trata de pasar desapercibida para limitar su impacto visual, y al mismo tiempo tener más espacio de almacenamiento en el mueble alto. El mueble donde debajo del mismo se sitúa la misma está parcialmente ocupado por el conducto de extracción de humos, pero comparándolo con la campana decorativa, este mueble te posibilita almacenar algunos alimentos envasados en el espacio libre.
Con el paso del tiempo este tipo de diseño se ha ido estilizando mucho, de tal forma que hoy en día tan solo se aprecia una bandeja de 25 ó 35 mm de espesor y de acero inoxidable o lacada en blanco debajo del mueble alto, tirando de ella la despliegas completamente con el objeto de aumentar el área de extracción de humos mientras tú estás cocinando, este tipo de diseño es mucho más económico que la campana decorativa, y la solución es muy ingeniosa porque se adecúa perfectamente a una cocina pequeña donde el espacio de almacenamiento también lo es.