Cocinas abiertas: ideas y ventajas

1. Una cocina puede abrirse hacia el comedor, conformando un espacio comúnmente conocido como cocina-comedor.
2. También puede integrarse a la sala, de tal forma que la estancia contará con sala-comedor-cocina.
3. Es una solución ideal para casas con superficie reducida, optimizando el espacio y la distribución.
4. El contar con una cocina abierta hacia las zonas de convivencia social como la sala o el comedor, genera una mayor interacción entre los miembros de la familia y entre ellos y sus amistades.

Las ventajas de una cocina abierta son:

1. Las actividades se comparten, mientras unos miran televisión, otros hacen tarea, otros cocinan, otros comen, otros reciben invitados y todos comparten momentos en familia.
2. Hay ahorro constructivo al eliminar muros divisorios y su decoración.
3. Hay mucha mayor iluminación, pues la luz se comparte en el espacio común.
4. Con un buen diseño, se crea un estilo integral armónico que mezcla colores, texturas, formas y funciones en un mismo espacio.

Las cocinas abiertas son una solución ideal para casas pequeñas, por lo siguiente:

1. Su diseño puede compactarse para optimizar la superficie, y se eliminan barreras al incluir en una misma zona el comedor y la estancia, incluso el vestíbulo.
2. La iluminación y ventilación naturales que tenga la vivienda podrán compartirse, logrando espacios mejor iluminados.
3. El estilo de una cocina abierta pequeña puede ser sencillo y discreto, con colores claros y acentos intensos para crear una sensación de mayor amplitud, para lo cual el contar con una cocina compacta frente al comedor y junto a la sala, vendrá de maravilla.

En una casa amplia y con mucho espacio, las cocinas abiertas tienen muchas ventajas:

1. Una cocina abierta luce espectacular gracias a que engrandece aún más la sensación de luz y armonía.
2.  En una casa grande, los miembros de la familia se mantienen en comunicación constante. Se mantendrán en contacto mientras cocinan, comen, descansan, juegan y, hagan lo que hagan, el compartir el espacio los hará sentirse acompañados.
3. En casas de dos o más niveles, una cocina abierta a la estancia es funcional, pues todas las actividades que se realicen en ese nivel podrá llevarse a cabo en una misma ocasión, sin necesidad de trasladarse de una habitación a otra, pues ¡todo estará en el mismo lugar!

Los consejos e ideas para diseñar una cocina abierta son La barra o meseta puede servir para delimitar virtualmente las áreas: el comedor de la cocina, o la cocina de la sala. Esta solución mantiene una unidad entre los espacios pero mantendrá un control sobre los utensilios y accesorios de uno y otro.

Este detalle es recomendable únicamente para casas grandes, en pequeñas lo ideal es evitar las barras y elementos que dividan, para mantener un espacio amplio y un mejor tránsito.

Y si ya cuentas con una cocina privada, puedes eliminar un muro, el que la separa del área social, siempre que no sea de carga estructural, o bien abrir un hueco para comunicar por medio de una barra. Para hacer estos trabajos, no dejes de contactar a nuestros diseñadores de cocinas, o bien a un constructor.

Para una casa de estilo industrial rústico, la cocina abierta puede dar ese toque de calidez familiar que el concreto no tiene. Un poco de madera en la barra del comedor, piedra en la meseta y ollas de hierro colgando de la pared podrán apreciarse desde la entrada, en cualquier ángulo del comedor y desde la charla de la sala.

Para un estilo campirano, la cocina abierta crea la sensación de unidad. Todos, como en antaño, se reúnen frente al fogón a compartir historias, el día a día y a proyectar nuevos planes. Debajo de los arcos de ladrillo de barro y entre las demás habitaciones, compartir la cocina será siempre agradable.

Pero las cocinas no sólo tienen que abrirse hacia la sala o el comedor, ¡también hay cocinas abiertas a la terraza!

Nada más fresco e inspirador que preparar los alimentos recibiendo la fresca brisa del jardín, con las puertas abiertas y la vista de la alberca. Tener la terraza abierta junto a la cocina, también abierta, no sólo aumenta el espacio y la sensación de amplitud, sino que ilumina, refresca y enamora.

La combinación de espacios implica también una combinación de colores y estilos. 

1. Lo ideal es proyectar un diseño bajo un estilo muy bien definido, en donde la cocina complemente y se integre al mismo con el azulejo sobre la barra, el color de la meseta, la textura del mobiliario y el estilo de los electrodomésticos.
2. Es muy importante mantener una armonía visual entre los elementos que conforman el espacio: muebles, accesorios, textiles, pisos, luces, persianas… Sólo de esta manera, la cocina se visualizará como parte integral del resto de la casa, y no como una zona de servicio separada de la interacción familiar.

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