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x. bar para cada bebedor

Julia Maretto Julia Maretto
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conhaque e wiski

Área de lazer com espaço para refeições, cozinha e pub particular Sandro Clemes Cave à vin originale
Sandro Clemes

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Sandro Clemes

Boulle Cave à vin rustique

peroba rosa

Martini

ny, marguerita, sex and the city

bock

A palavra Bock é resultado da quebra da palavra EinBeck, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alemão também significa cabrito. Por isso algumas cervejas colocam imagens deste animal em cervejas do tipo Bock.

Por tradição são avermelhadas, mas podem ser também de cor marrom. Possuem um complexo sabor maltado devido às misturas de maltes de Viena e Munique. A graduação alcoólica é alta, indo normalmente de 6% nas Bocks Tradicionais até 10% nas Doppelbock e 14% nas Eisbock, tipos diferentes de Bock. Outra variação de Bock é a Maibock ou Helles Bock, uma bock clara, de até 7,4% de álcool. Exemplos de Bock são a Kaiser Bock, velha conhecida dos brasileiros, e a Paulaner Salvator, uma doppelbock.

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